杭州10大顶级餐厅
1.曼殊怀石料理
2.宴西湖
3.桂语山房
4.龙井草堂
5.涤心沼
6.三嚥阁法餐厅
7.安缦法云西餐厅
8.湖滨28餐厅
9.法云安缦兰轩
10.南山市集
十、南山市集
地址:杭州市上城区延安路179号元华2楼
南山市集在杭州西湖旁边这里环境优美,餐厅环境装修很大气而且绝佳的露台位置可以边用餐边欣赏美好的景色。这是一家比较有特色的西班牙餐厅,味道正宗非常好吃,适合情侣约会的最佳场所。
九、法云安缦兰轩
地址:杭州市西湖景区法云弄22号EX4幢
法云安缦兰轩这家餐厅环境优美,坐落于山水中间装修很简约大气,又比较有品位。进入兰轩给人的感觉穿越一样,带着浓郁的古典气息,和几个朋友相聚是一件很惬意的事情。
八、湖滨28餐厅
地址:杭州市上城区湖滨路28号凯悦酒店1楼
湖滨28餐厅是杭州人气很高的一家本帮菜馆,味道正宗地道而且每个季节都会推出比较有特色的菜品,节假日可以和朋友一起过来品尝一下,感受一下他家的美味。
七、安缦法云西餐厅
地址:杭州市西湖区法云弄22号安缦法云1楼
安缦法云西餐厅是一家比较大气又特色的店面,这里的大厨是从国外请来的但是餐厅装修风格是中式的结合西餐让人感觉很独特,服务好到无可挑剔是杭州十大顶级餐厅之一受到很多食客的赞誉。
六、三嚥阁法餐厅
地址:杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内
三嚥阁法餐厅是一家比较有特色的西餐厅,装修简约大气又有情调。每一个季度都会更换不同的菜品让客户品尝不一样的美味,而且餐具比较精致是很多情侣约会必到场所。
五、涤心沼
地址:龙井381号
涤心沼是一家比较有特色的园林式餐厅,这里环境非常好山水围绕让人觉得轻松悠闲,然后点几个比较有特色的招牌菜品尝一下是平时家庭宴请朋友聚会的最佳场所,特别推荐的菜有金箔沙律油条虾、火腿清蒸雪花鱼、糖醋小排配桂花番茄等。
四、龙井草堂
地址:龙井路外鸡笼山10号
龙井草堂这家餐厅装修奢华大气,从不接待散客要想吃到这里的美食必须提前预定,餐厅是那种古典园林式的风格用里面的八个亭子做包厢,有一种浓厚的书香气息,特别推荐的采用金蚕银翎、慈母菜等。三、桂语山房
地址:满觉陇路2-1号
桂语山房是一家杭州米其林一星餐厅,这里装修豪华大气,餐厅餐具精致独特。主要以杭帮菜为主菜品非常精致,味道鲜美好吃,特别推荐的菜有泉水牛肉、青石板话梅小排等是杭州十大顶级餐厅之一值得来品尝一下。
二、宴西湖
地址:杭州西湖区曙光路120号黄龙饭店1楼
宴西湖是一家比较高档的特色餐厅,这里没有包厢而且只接受晚餐预定,而且还要提前几个月才能订得到。一年四季会推出不同的菜品都是出自大师之手,特别推荐的菜有黑松露温泉蛋、江南淇淋蟹,乌鱼子饭等可以边吃饭边欣赏西湖美景。
一、曼殊怀石料理
杭州有哪些高档奢华餐厅?杭州十大顶级餐厅排名推荐
地址:西湖区八盘岭路1-1号紫萱度假村内
曼殊怀石料理是一家高端的日式料理店,是杭州十大顶级餐厅之一这里的服务员都穿着和服服务态度很好,来这里吃饭感觉穿越到日本古代了,户外的环境优美有山有水风景迷人,这里所有的食材都是空运的新鲜食材特别推荐松坂和牛套餐
来杭州必去十大餐馆
一,杭州大厦外楼,
二,智威馆,
三,元奎厅,
四,龙井酒家,
五,涠庄,
六,张生记,
七,姥姥家,
八,新洲集,
九,杭州酒家,
十,天香楼
杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,片儿川,定胜糕,葱包桧,猫耳朵,东坡肉,藕粉,糖桂花等等。
杭州的特色小吃
特色小吃有:
1、杭州酱鸭
杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”,具今已有500多年历史,杭州人过年,酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱,经过风干晾晒以后,表皮颜色呈深褐色,肉质呈枣红色,吃起来酱香浓郁,咸甜适口,越嚼越香,瞬间征服众多食客的味蕾。
2、猫耳朵
猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃,它其实是一种面食,按通俗的说法也就是面疙瘩,一颗颗形状小巧玲珑很像猫耳朵的面瓣,都是师傅们把面粉加水揉成面团,再用手指一点一点捻成,它有许多种名贵的配料,如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材,汤味道十分鲜美可口,面吃着筋滑利口,很有嚼劲。
3、片儿川
杭州虽然地处江南,但也很喜欢吃面,其中最有名的面叫片儿川,单说这名称就杭帮味十足。在杭州百姓的心目中,片儿川拥有不可替代的地位,面的浇头主要以笋片、倒笃菜、猪肉丝(肉片)组成,也是这一碗片儿川的精华就在,调味极简,吃后却回味无穷。无论走到杭州任何一个小街小巷,你都可以看到它的身影。
4、葱包桧
葱包桧是杭州特有的早点食品,因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。将油条和小葱裹在面饼里,在铁锅里反复揿压烤制而成,虽然食材看起来特别简单,但咸辣相宜,味道极好,吃起来脆中略带焦香,青葱甜中又带有辣的清香,再抹上辣酱或甜面酱,口感更加丰富,那个滋味儿,就是地道的杭州味儿!
5、虾爆鳝面
虾爆鳝面为杭州奎元馆特色传统名食,甚至还流传着一句话:“到杭州不吃奎元馆的面,等于没游过杭州”。用素油爆黄鳝,用荤油爆虾仁,最后面条烧好要淋上麻油来增香提鲜,烹制过程非常讲究,吃的时候面条口感柔滑,虾仁鲜嫩,鳝片软糯嫩口,汤汁醇厚,风味十分独特,被誉为“天下第一面”。
6、定胜糕
定胜糕属于杭帮菜中的一道点心,始于南宋,已经流传有上千年的历史。从字面意思就很好理解,定胜糕具有得胜、高升、吉祥的寓意,有对美好事物的向往。定胜糕取糯、粳粉为主要原料,搭配红曲粉拌匀,里面放入甜豆沙,刚蒸出来时味道清香,口感松软,颜色呈玫瑰红,形态悦目,作为手信送人也十分胜任。
7、吴山酥油饼
吴山酥油饼是杭州的一道特色面食,起源于宋朝,饼色金黄,上尖下圆,好像一座金山,层次很丰富,吃起来酥脆可口,有着“吴山第一点”的美誉。吴山酥油饼是以面粉为原料,加入食油揉成油面团,经造型后用油炸制。因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼"。
8、干炸响铃
干炸响铃就是炸豆腐皮,是一道有声有色,外脆里嫩的杭州菜。豆腐皮指的是豆浆煮后凝结的薄薄的表层,由于腐皮薄如蝉翼,将腐皮里包裹着猪肉末等馅料,旺火炸至金黄松脆时捞起,吃起来会声声带响,因此得名为“响铃”。干炸响铃要现炸出来的最好吃,再用番茄酱或椒盐蘸着吃,就更感风味十足,让人欲罢不能。
杭州必吃十大小吃
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市,这里有许多好吃好玩的,其中杭州特色美食非常多,来杭州一定不要错过了。
杭州小吃攻略
杭州是一个美食之都,有许多必吃的美食。其中干炸响铃、东坡肉、杭州酱鸭、龙井虾仁、定胜糕等都是非常有名的特色美食。此外,还有一些苍蝇馆子里的小吃也非常值得尝试,比如糖醋里脊、臭豆腐、开背虾等。如果想要品尝正宗的杭帮菜,可以去杭州酒家,那里的菜味道正宗、价格实惠。
另外,老鸭煲也是杭州的一大特色美食,张生记和花房都是非常不错的选择,推荐尝试他们的笋干老鸭煲和火腿老鸭煲。总之,来到杭州一定要好好品尝当地的美食,这将是一次难忘的美食之旅。
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